之后的几天时间里，王向阳不断往返於街道办、工商所、卫生防疫站之间，开具各种证明。
    主要原因是，这时候的办事效率还没有后世那样高效，而且很多事情都要先研究再下定论，盖一个章可能要跑好几趟。
    国家虽然鼓励自谋出路，但是敢於跨出这一步的人很少。
    哪怕这年头敢於摆摊的人，大都是没有办证意识，无证经营居多。
    全是打一枪换一个地方的游击战士。
    像王向阳这种按著报纸上说的政策，正儿八经跑手续办理执照的年轻人，工商所的工作人员接触的少之又少，看他的眼神都带著点好奇。
    有些规定他们自己也不清楚，需要不断找上级请示，办事效率自然就慢了很多。
    好在他有国营厂盖章的介绍信，审批的路上才算是磕磕绊绊地通了。
    经过一周的时间，个体营业执照、健康证和卫生许可证终於发到了他手里。
    此时的王向阳就像是集龙珠一样，召唤神龙。
    如今就差行业购粮证了，而这个证才是最为核心的证明。
    这个证的粮油核准量，直接限制著他起步的规模和粮食的储备。
    他前往粮食局，为了能让粮食局的人信服他的手艺，还特意用家里所剩不多的材料，做了两块儿鸡蛋糕。
    王向阳刚进办事大厅，发现粮管员是一个中年男人，那人头都不抬，语气平淡的说道：“同志，办啥事？”
    他掏出三个证件：“您好，我叫王向阳。”
    “敢问叔，你贵姓？我想办一张饮食行业购粮证。”
    “行业购粮证？”中年男人这才抬起头接过证件，仔细翻看，“嚯，年纪不大，证件倒挺齐全。还有糕点厂的介绍信？”
    “我姓李，叫我李叔就行了”
    “李叔您好，”王向阳顺势改口解释道。
    “厂里暂时没指標，进不去了。就想著靠我爸以前教的手艺，自己摆个摊，混口饭吃。”
    王向阳说完便打开带来的蛋糕，递了一块儿过去，脸上带著属於年轻人的诚恳笑容。
    “李叔，你尝尝，这是我做的。”
    老李愣了下，看著那金黄油润的蛋糕，手不自觉的就接过来放进嘴里。
    他心里想著，这小子，倒是会来事。
    “不错，味道还挺好！感觉比国营厂的还好一些。”
    “还有么？”他吃完一块儿，觉得不过癮又很自然地问道，毕竟这年头好吃的点心也不常见。
    王向阳掏出另一块儿，递了过去，“有！您再尝尝。”
    眼瞅著他吃完，这事儿才慢慢进入正题。
    老李噼里啪啦拨弄了几下算盘，又看了眼王向阳的营业执照副本，才抬起头：
    “小伙子，你这证上写的是糕点类，又不是炸油条的，用不了那么多油。”
    王向阳心里一咯噔，以为要被砍一半。
    老李却在本子上写了个数字，推过柜檯：
    “我看你手艺不错，又是头一回干，给你定个100斤面，咱粮食局的油隨粮走，那就是10斤油。”
    “这只是起步定额。以后生意好了，凭实际销售情况，每个月可以再来申请调整。”
    他顿了顿，又敲了敲桌子补充道：“这额度是国家给正经手艺人的支持，可別拿著去倒腾。”
    “老老实实做你的糕点，路子走正了，这碗饭才吃得长久。”
    “否则我可直接给你把证註销了！”
    说实话，一般饮食业个体户，粮食局批定额度都很谨慎。
    要不是王向阳证件齐全、有国营厂的介绍信，再加上刚才那两块確实征服味蕾的鸡蛋糕，老李顶多给他批个50斤面。
    “李叔，谢谢您！我就是做个小买卖，不会做哪些乱七八糟的事情。”
    “到时候我再做出些新花样，还请您吃！”
    老李脸色柔和下来，挥了挥手，“行了，心意我领了。以后每周一，带著营业执照、钱和购粮证，到指定的粮店去提粮油。”
    “別买成溢价油，你那100斤是平价粮的配额！”老李还不忘提醒一句。
    当时个体饮食户刚起步时，国家政策是持鼓励性质的。
    並没有硬性规定他们回收粮票，买卖主要靠现金。
    后来，一些地方的粮食部门或工商局见个体户成规模了，导致他们回收不上来粮票，才短暂下达过相关整顿的指令：
    做饮食买卖的，必须按规定回收粮票和油票。
    王向阳看著那张盖著鲜红公章的行业购粮证，有些激动！
    经过十多天的奔波，终於把这玩意搞下来了。
    现在的他可谓是四证齐全，只要在政策允许的街区摆摊，就是合法经营。
    他回家的时候，28大槓的后面还驮回了30斤面和3斤棉籽油。
    看到儿子满载而归，刘霞摸著那实实在在的粮袋油瓶，脸上才露出这些天来最真切的笑容。
    前不久一家还为生计发愁，转眼间真的走上了自己做老板的路。
    这些天刘霞也没閒著，王向阳让她去收鸡蛋，並想办法多弄点白糖。
    若要按照100斤面来做鸡蛋糕，至少需要600个鸡蛋和15斤糖，额外的用糖精替代。
    按照1:1.6的出糕率，大概能出320斤鸡蛋糕。
    鸡蛋还好说，现在不受管控，允许人们销售贩卖，附近农村每天都有老乡提著篮子卖鸡蛋的。
    可糖却成了大问题！
    当时个体户根本办不下来工业用糖许可证，那基本是国营食品厂的专属。
    除了城镇居民每人每月那半斤糖票定额，想多买糖只有三条路。
    要么有门路搞到华侨券之类特供票去买外匯白糖，要么就只能去供销社碰运气，看有没有不要票的议价糖（高价糖）卖。
    就这还经常断货，得靠抢。
    再或者，黑市……
    “妈，现在收到多少了？”
    刘霞拿出一个小本子，上面记录了每天的数量，粗劣算了算，大概有263个蛋和5斤糖。
    “儿啊！这些天妈去买糖，心都提到嗓子眼了！”
    “妈怕啊！怕供销社的人问，怕邻居看见，更怕哪天被人举报，说咱倒卖糖票投机倒把！”
    这十几天，刘霞为了收糖，跑了市里十几个供销社，才整来6斤糖。
    可越是这样买，偷感越强烈。
    谁没事总跑供销社？
    还一跑就跑十几个？
    王向阳安抚了一下自己的母亲，他能理解这种恐惧，这是长期生活在严格计划经济和割尾巴阴影下形成的本能。
    “没事的妈，慢慢来就行。”
    “实在不行，你下次把咱个体户的四个证都带著去，咱是按规定购买的，別人也说不上什么来。”
    刘霞那颗悬著的心这才放下来，
    “行，下次妈带著去，供销社的店员说，议价糖每周一的时候会上，每人每天就限量1斤，去晚了就买不到。”
    王向阳点点头，如今万事俱备只欠东风，虽说材料不够100斤麵粉的配比，但先小批量试水，试试市场应该没问题。
    大不了后面再慢慢收唄。